Minutková kuchyně
Polévky
0,33lHovězí vývar z oháňky se zeleninou a játrovými knedlíčky 55 Kč
0,33lRuský boršč s nokem zakysané smetany 89 Kč
0,33lČesneková se zeleninou a bramborem 65 Kč
0,33lDle denní nabídky 45 Kč
PŘEDKRMY A CHUŤOVKY K PIVU:
100gPečený vepřový bok ve vlastní šťávě na rozpečeném toustu, cibulová marmeláda 115 Kč
100gHovězí tataráček s česnekem a šesti půlkami topinek 215 Kč
120gPikantní masová směs se zeleninou na křupavé topince, sypaná křenem 135 Kč
80gHovězí carpaccio s bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a parmezánem 245 Kč
100gSalát caprese s bazalkovým pestem, opečený toust 89 Kč
200gSmažené cibulové kroužky s BBQ omáčkou 79 Kč
200gSmažené bramborové lupínky s česnekovým dipem 79 Kč
Hlavní chody:
300gHovězí RYB EYE steak s grilovaným žampiónem portobello, česnekem a anglickou slaninou, pečené brambůrky ve slupce se slaninou a cibulkou 365 Kč
300gGrilovaná vepřová krkovička se slaninou a sázeným vejcem 255 Kč
300gFilírovaná vepřová krkovička v ostrém koření, fazolové ragú ve sladkokyselé omáčce 215 Kč
250gPepřový steak z vepřové pečeně s pečenou cibulí se slaninou a pepřovou omáčkou 215 Kč
200gŠpalek z vepřové panenky, balený v anglické slanině s cibulovou marmeládou a česnekovými brambůrky se slaninou a cibulkou 225 Kč
200gMedailónky z vepřové panenky s houbovým ragú, pečené brambůrky ve slupce 225 Kč
200gKuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hoblinkami parmezánu, zeleninové ragú 215 Kč
200gPečený filet z divokého lososa v papilotě s hořčičnou omáčkou 290 Kč
SMAŽENÁ KLASIKA:
200gSmažený vepřový řízek z krkovice nebo kotlety 155 Kč
200gSmažený řízek z kuřecího prsa 155 Kč
120gSmažený sýr 135 Kč
ČESKÁ KUCHYNĚ:
400gKonfitované kachní stehno v sádle, dušené červené zelí s badyánem a jablky, houskový a šumavský bramborový knedlík 249 Kč
180gTažený hovězí krk v šípkové omáčce, karlovarský knedlík 195 Kč
180gHovězí svíčková na smetaně s brusinkami, šlehačkou a citrónem, karlovarský knedlík 195 Kč
NAŠE SPECIALITY:
1ksBOWLING BURGER: 215 Kč 18og jemně mletý hovězí krk v naší sezamové bulce, plněný rajčatovou salsou, kyselou okurkou, plátkem rajčete, sázeným vejcem, sýrem cheddar a pepřovou majonézou, steakové hranolky
1ksMAXX BURGER: 245 Kč 300g mletého hovězího masa v naší sezamové bulce s lístky ledového salátu, kyselou okurkou, plátkem rajčete, sázeným vejcem, sýrem cheddar a pepřovou majonézou, steakové hranolky
1ksPIKANT SENDVIČ: 195 Kč 200g šťavnatého kuřecího prsíčka s čerstvou okurkou, lístkem ledového salátu, plátkem sušeného rajčete, sýrem cheddar a pikantní rajčatovou salsou, steakové hranolky
500gPečená kuřecí křidélka v naší marinádě podávaná s BBQ omáčkou a bramborovými lupínky 195 Kč
Těstoviny
250gBramborové gnocchi s kuřecím masem, česnekem, chilli, rukolou a sušenými rajčaty, hoblinky parmezánu 195 Kč
250gBramborové gnocchi s nudličkami z vepřové panenky a houbovou omáčkou, hoblinky parmezánu 215 Kč
SALÁTY
300gCaesar salát s kuřecím masem 185 Kč salát z římských listů s krutony, ančovičkovým dresinkem a restovanými kousky kuřecích prsíček, sypaný sýrem grana padano
300gVelký míchaný řecký salát s olivami, červenou cibulkou a balkánským sýrem 185 Kč
300gGrilovaný hermelín s brusinkami, podávaný na zeleninovém salátku s bylinkovým dresinkem, opečená bagetka 185 Kč
DEZERTY
2ksPalačinka s čokoládou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 80 Kč
2ksPečený jablečný štrůdl podávaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 80 Kč
Dětská jídla
80gSmažený sýr, hranolky, kečup 135 Kč
100gSmažený kuřecí řízek, hranolky 145 Kč
OMÁČKY TEPLÉ
50gpepřová omáčka 40 Kč
50ghoubová omáčka 40 Kč
OMÁČKY STUDENÉ
50gtatarská omáčka 20 Kč
50gčesnekový dip 20 Kč
50gpepřová majonéza 20 Kč
50grajčatová salsa 25 Kč
50gkečup 20 Kč
50ghořčice 20 Kč
PŘÍLOHY:
200gsteakové hranolky 45 Kč
200gpečené grenaille s cibulkou a slaninou 65 Kč
200gkrokety 45 Kč
200gamerické brambory 45 Kč
200gbramboráčky 45 Kč
200gfazolové lusky se slaninou a česnekem 65 Kč
200ggrilovaná čerstvá zelenina 65 Kč
1 kstopinka s česnekem 10 Kč
1 kschléb, pečivo 5 Kč
