Minutková kuchyně
Polévky
0,33lHovězí vývar z oháňky se zeleninou a játrovými knedlíčky 65 Kč
0,33lČesneková se zeleninou, bramborem, uzeninou a sýrem 65 Kč
0,33lDle denní nabídky 65 Kč
PŘEDKRMY A CHUŤOVKY K PIVU:
100gPečený vepřový bok ve vlastní šťávě na rozpečeném toustu, cibulová marmeláda 115 Kč
100gHovězí tataráček s česnekem a šesti půlkami topinek 215 Kč
120gPikantní masová směs se zeleninou na křupavé topince, sypaná křenem 135 Kč
100gSalát caprese s bazalkovým pestem, opečený toust 89 Kč
200gSmažené cibulové kroužky s BBQ omáčkou 79 Kč
200gSmažené bramborové lupínky s česnekovým dipem 79 Kč
Hlavní chody:
300gHovězí RYB EYE steak s grilovaným žampiónem portobello, česnekem a anglickou slaninou, pečené brambůrky ve slupce se slaninou a cibulkou 365 Kč
300gHovězí BAAL TIP s pyré z černého kořene a pepřovou omáčkou, naše americké brambory 295 Kč
300gGrilovaná vepřová krkovička se slaninou a sázeným vejcem 255 Kč
300gFilírovaná vepřová krkovička v ostrém koření, fazolové ragú ve sladkokyselé omáčce 240 Kč
250gPepřový steak z vepřové pečeně s pečenou cibulí se slaninou a pepřovou omáčkou 240 Kč
200gŠpalek z vepřové panenky, balený v anglické slanině s cibulovou marmeládou a česnekovými brambůrky se slaninou a cibulkou 255 Kč
200gMedailónky z vepřové panenky s houbovým ragú, pečené brambůrky ve slupce 255 Kč
200gGrilovaný kuřecí steak s cibulovou krustou, demi glace 245 Kč
200gKuřecí medailónky, zapečené cheddarem s restovanou kukuřicí na másle, demi glace 235 Kč
200gPečený filet z divokého lososa s hořčičnou omáčkou a grilovanou zeleninou 325 Kč
SMAŽENÁ KLASIKA:
200gSmažený vepřový řízek z krkovice nebo kotlety 155 Kč
200gSmažený řízek z kuřecího prsa 155 Kč
120gSmažený sýr 135 Kč
ČESKÁ KUCHYNĚ:
150gPomalu tažená hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-křenové pyré 285 Kč
180gHovězí svíčková na smetaně s brusinkami, šlehačkou a citrónem, karlovarský knedlík 195 Kč
180gDomácí plněný bramborák masovou směsí ve sladkokyselé omáčce se zeleninou, sypaný křenem 195 Kč
NAŠE SPECIALITY:
1ksBOWLING BURGER: 245 Kč 18og jemně mletý hovězí krk v naší sezamové bulce, plněný rajčatovou salsou, kyselou okurkou, slaninou, zkaramelizovanou cibulkou a rukolou, steakové hranolky
1ksMAXX BURGER: 265 Kč 300g mletého hovězího masa v naší sezamové bulce s lístky ledového salátu, kyselou okurkou, plátkem rajčete, sázeným vejcem, sýrem cheddar a pepřovou majonézou, steakové hranolky
1ksPIKANT SENDVIČ: 215 Kč 200g šťavnatého kuřecího prsíčka s čerstvou okurkou, lístkem ledového salátu, plátkem sušeného rajčete, sýrem cheddar a pikantní rajčatovou salsou, steakové hranolky
500gPomalu pečená vepřová žebra v naší pikantní marinádě, podávaná s hořčicí, křenem, beraním rohem a naším domácím cibulovým chlebem 225 Kč
500gPečená kuřecí křidélka v naší marinádě, podávaná s BBQ omáčkou a naším domácím cibulovým chlebem 245 Kč
Těstoviny
250gBramborové gnocchi s kuřecím masem, česnekem, chilli, rukolou a sušenými rajčaty, hoblinky parmezánu 215 Kč
250gItalské krémové hříbkové rissoto s filírovanou vepřovou panenkou a hoblinkami parmezánu 249 Kč
SALÁTY
300gCaesar salát s kuřecím masem 205 Kč salát z římských listů s krutony, ančovičkovým dresinkem a restovanými kousky kuřecích prsíček, sypaný sýrem grana padano
300gVelký míchaný řecký salát s olivami, červenou cibulkou a feta sýrem 205 Kč
300gGrilovaný hermelín s brusinkami, podávaný na zeleninovém salátku s bylinkovým dresinkem, opečená bagetka 205 Kč
DEZERTY
2ksPalačinka s čokoládou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 115 Kč
2ksPečený jablečný štrůdl podávaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 95 Kč
1ksCheesecake 85 Kč
>
Dětská jídla
80gSmažený sýr, hranolky, kečup 135 Kč
100gSmažený kuřecí řízek, hranolky 145 Kč
OMÁČKY TEPLÉ
50gpepřová omáčka 40 Kč
50ghoubová omáčka 40 Kč
OMÁČKY STUDENÉ
50gtatarská omáčka 20 Kč
50gčesnekový dip 20 Kč
50gpepřová majonéza 20 Kč
50grajčatová salsa 25 Kč
50gkečup 20 Kč
50ghořčice 20 Kč
PŘÍLOHY:
200gsteakové hranolky 45 Kč
200gpečené grenaille s cibulkou a slaninou 65 Kč
200gkrokety 45 Kč
200gamerické brambory 45 Kč
200gbramboráčky 45 Kč
200gfazolové lusky se slaninou a česnekem 65 Kč
200ggrilovaná čerstvá zelenina 65 Kč
1 kstopinka s česnekem 15 Kč
200gzeleninový salátek 65 Kč
1 ksnáš domácí chléb 35 Kč
